8 món nhậu ngon miễn chê cho ông xã ngày cuối tuần

0

Cách làm 8 món nhậu ngon miễn chê cho ông xã ngày cuối tuần

Cách làm 8 món nhậu ngon miễn chê cho ông xã ngày cuối tuần cùng gia đình. Cuối tuần bao giờ cũng là khoảng thời gian mà gia đình đầy đủ thành viên xum họp bên nhau sau một tuần làm việc vất vả. Bạn hãy làm một vài món nhậu ngon để gia đình có thể cùng nhau nhâm nhi nói về những chuyện đã qua của 1 tuần nhé

Món thứ 1: Cách làm mực nướng sa tế cay thèn chảy nước miếng ngày lạnh

Nguyên liệu mực nướng sa tế cay ngon giòn hấp dẫn :

  • 1 con mực đã làm sạch
  • 1 muỗng canh ớt sa tế
  • 1 muỗng canh sả băm, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 chút tiêu 1muỗng canh dầu hào, 1muỗng canh nước tương

Hướng dẫn cách làm mực nướng sa tế ngon giòn cay hấp dẫn:

Bước 1: Bạn đem cho tất cả các loại gia vị phía trên vào trong bát đem trộn đều lên.
mực nướng sate
Bước 2: Mực mua về đem rửa thật sạch sau đó đem khứa xéo nhé
mực nướng sate
–  Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mực nướng sa tế ngon hấp dẫn.Sau đó đem mực ướp khoảng nửa tiếng cho thấm đều gia vị nhé
muc nướng sate
mực nướng sate
Bước 3: Bạn đem lấy cây xiên thịt đem xiên 2 bên đầu miếng mực để khi mà bạn đem nướng mực không bị cong nhé. Sau đó bạn đem xếp mực ra vỉ.  Bạn chuẩn bị trước lò nướng làm nóng ở 180 độ C trước 10 phút nhé. Sau đó đem cho vỉ mực vào và đem nước 10 đến 12 phút là mực chín
mực nướng sate
– Bạn đem cho mực nướng sa tế ra đĩa và trang trí xà lách cùng với dưa leo lên. Kèm theo thêm nước chén nước tương cay để chấm nhé. Mực nướng sa tế thích hợp là món nhậu ngon cho ông xã nhà bạn đó nhé
mực nướng sate
Mực nướng sate món ăn ngon hấp dẫn
Mực nướng sa tế  giòn giòn, cay cay  không  tốn quá nhiều thời gian đảm bảo ai thưởng thức cũng sẽ thích. Bạn hãy thêm ngay món nhậu ngon này vào thực đơn của mình nhé

 Món thứ 2: Cách làm nem tai trộn thính món nhậu ngon hấp dẫn

Nguyên liệu nem tai trộn thính ngon hấp dẫn :
  • Tai lợn
  • Thính gạo
  • Riềng, tỏi, ớt, lá chanh
  • Lá sung, húng quế, kinh giới

Hướng dẫn cách làm nem tai trộn thính ngon hấp dẫn :

Bước 1: Bạn mua tai lợn về đem cạo sạch lông rồi đem bóp với dấm, muối, chanh để có thể khử hết được mùi hôi của tai heo đi nhé sau đó đem luộc chín tai heo. Đợi tai heo chín thì đem vớt ra ngay cho vào bát nước như thế thì tai heo sẽ không bị thâm đen và sẽ trắng có độ giòn ngon hấp dẫn hơn nhiều
Bước 2: Tiếp tục làm theo hướng dẫn món nem tại trộn thính ngon hấp dẫn. Sau đó bạn đơi tai heo nguội thì sử dụng sắc thái tai thành những lát thật mỏng nhé, vì như thế món nem tai trộn thính sẽ ngon hơn rất nhiều so mới bạn thái dầy nhé.Tỏi bóc vỏ, riềng cạo sạch vỏ rửa sạch rồi đem giã nhỏ ra nhé. Còn cái loại rau thơm bạn đem rửa sạch rồi đem thái khúc nhé. Ớt lá chanh rửa sạch thái lát và Thái Chỉ nhé
Bước 3: Sau đó bạn đem phần tai lợn đem bóp trộn với tỏi, riềng, lá chanh và cùng với lượng gia vị sao cho vừa với khẩu vị gia đình mình nhé. Sau khi bạn thấy tai heo đã ngấm đều các gia vị thì từ từ đem rắc thính gạo vào nhé, vừa rắc vừa phải trộn đều cho đến khi thính bám và phủ đều thì mới được dừng lại. Sau đó cho thêm ớt và rau ( hoặc bạn có thể bỏ ăn kèm nhé ).
Như vậy bạn đã có được một món nhậu ngon thú vị cho ông xã rồi đó nhé
nem tai trộn thính
Nem tai trộn thính món ăn ngon đơn giản hấp dẫn
 
Nem tai trộn thính là món ăn khá phổ biến trong những ngày Tết của người miền Bắc. Đây cũng là món nhậu được nhiều người yêu thích của đáng mày râu vì nó ngon lạ miệng hấp dẫn

Món thứ 3: Cách làm chân gà om ngũ vị hương

 Nguyên liệu chân gà om ngũ vị ngon hấp dẫn :
  • – Chân gà: 8 chiếc
  • – 1 quả dừa lấy nước
  • – Gia vị: Bột ngũ vị hương, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, xì dầu, tương ớt, bột năng và hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm chân gà om ngũ vị ngon hấp dẫn:

Bước  1: Bạn mua chân gà về đem sơ chế rửa thật sạch đem boc bóc bỏ hết phần da vàng và phần cặn bẩn đi nhé. Sau đó bạn đem chặt đôi chân gà và đem bóp muối rồi rửa lại nước sạch vài lần cho chân gà sạch hẳn đi nhé
Bước 2: Sau đó bạn đem ướp chân gà với 2 muống cà phê ngũ vị hương trong khoảng nửa tiếng nhé để cho chân gà được ngấm đều gia vị khi làm món chân gà om ngũ vị hướng sẽ được thơm ngon đậm đà hơn.
chân gà
Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng lên rồi đem cho chân gà vào rán sơ qua nhé
Bước 4: Sau khi rán chân gà xong bạn đem vớt ra đĩa có săn lớp giấy thấm dầu nhé
Bước 5:  Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm chân gà om ngũ vị hương. Bạn tiếp tục đem xếp chân gà vào nồi nhé.
Bước 5: Sau khi chân gà gần chín thì bạn tiếp tục hòa 1 thìa bột năng vào nước rồi cho vào nồi đảo đều để nước hơi sánh lại.
Bước 6:Sau khi bạn đã xếp chân gà ngay ngắn bên trong nồi rồi thfi đem đổ nước dừa ngập nồi nhé rồi cho thêm 1 thìa hạt nêm, thêm 1 thìa nước mắm, thìa xì dầu, 1 thìa hạt nêm sau đó cho thêm một chút xíu đường và tương ớt và đme đun sôi rồi đậy vùng nồi thêm khoảng 15 phút để cho chân ga mềm mà không bị chín nhũm ra nhé sau đó bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn nhé
Bước 7: Sau khi món chân gà om ngũ vị hướng chín thì bạn típ tục đem hòa 1 thìa bột nằng vào nước rồi đem đổ vào nồi và đảo đều lên để nước hơi sánh lại nhé. Sau đó Cuối cùng bạn tắt bếp, xếp chân gà ra đĩa rồi rắc thêm chút hạt tiêu, vài lát ớt cho thơm và đẹp mắt.
Như vậy bạn đã có thêm được món nhậu ngon để cùng nhâm nhi với ông xã rồi đó nhé.
chân ga om ngũ vị
Chân gà om ngũ vị món ăn ngon đơn giản ngày tết
 
Ngoài chân gà luộc bạn vẫn thường thưởng thức, hôm nay các bạn có thể thưởng thức một món mới cũng được chế biến từ chân gà mà ngon hấp dẫn hơn rất nhiều nhé. Bạn hãy chia sẻ món nhậu ngon hấp dẫn này cho bạn bè mình cùng biết nhé

Món thứ 4: Cách làm thịt heo hầm rượu ngon ngất ngây

 Nguyên liệu làm thịt heo hầm rượu ngon hấp dẫn :
  • 1 miếng thịt ba chỉ heo
  • 150 ml rượu đỏ nấu ăn
  • 6 muỗng canh xì dầu
  • 3 muỗng cà phê nước màu kho thịt (nước hàng)
  • 3 muỗng canh đường
  • 700 ml nước xương gà hay nước lạnh
  • 3 phần gốc rau mùi rửa sạch
  • 2 muỗng canh dầu

 

Món thứ 5: Hướng dẫn làm ruột heo chiên giòn món nhậu lai dai ngon

 Nguyên liệu Làm ruột chiên giòn ngon hấp dẫn :
  • 1,5kg ruột heo
  • 1 thìa cafe thuốc muối (baking soda)
  • 5 thìa canh bột năng
  • Nước cốt 1 quả chanh
  • 1 thìa cafe bột ngọt
  • 1 ít đinh hương + hồi + quế
  • 4 thìa canh rượu thơm
  • 1 thìa canh mạch nha
  • 3 thìa canh rượu trắng
  • 1 củ gừng
  • 2 thìa canh dấm trắng
  • Mỡ nước
  • Hành lá, lấy phần màu trắng
  • Làm sốt chấm món ruột heo chiên giòn 
  • 100g đồ chua thái nhỏ,
  • 2/3 chén nước lèo (nước xương),
  • 1/2 trái chanh muối xắt hạt lựu,
  • 1 trái cà chua xắt lựu,
  • 70g đường.

Món thứ 6: Cách làm lòng xào dưa món nhậu ngon lấy lòng ông xã

 Lòng xào dưa cần những nguyên liệu sau :
  •  Lòng lợn non ngon
  • Dưa chua vừa
  •  Hành hoa, cà chua
  • Nước mắm, gia vị, hạt tiêu

Món thứ 7: Hướng dẫn làm thịt trâu xào xả ớt món nhậu ngon

Nguyên liệu làm  thịt trâu xào sả ớt

  • Thịt trâu
  • Sả,ớt, tỏi
  • Gia vị
  • Lạc rang

Món thứ 8: Mách nhỏ các bạn chế biến món mực tươi nướng muối ớt

 Nguyên liệu :
  • – 400g mực (có thể dùng mực nguyên con hay râu mực)
  • – 1 thìa nhỏ muối
  • – 1 thìa nhỏ ớt bột
  • – 2 thìa nhỏ dầu ăn
  • – Nửa thìa nhỏ hạt nêm
  • – Hành lá.
 Như vậy là bạn đã hoàn thành được 8 món nhậu ngon hấp dẫn cho gia dình bạn thưởng thức trong ngày cuồi tuần tuần rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món nhậu ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
Bình Luận

Leave a Reply