Những món nhậu quen thuộc cho ngày hè oi bức

1

Chẳng mấy chốc ngày hè nóng nực lại đến, khi ấy chắc hẳn rằng bạn không thể không có một lần ra quán bia vỉa hè làm đôi ba cốc với bạn bè để giải tỏa cảm giác ngột ngạt áp bức.

Ấy vậy mà bạn đã biết những món nhậu nào là hấp dẫn nhất ở các quan bia cỏ chưa? Cùng thịt gác bếp điểm qua một số món nhậu quen thuộc cho ngày hè oi bức nhé

Người Việt, đặc biệt là cánh mày râu rất ưa chuộng tụ tập bạn bè, uống bia hơi, dùng kèm các món nhậu. Mồi nhậu cùng bia vô cùng đa dạng, bất kể món luộc, món tái, món nướng nào đều dễ dàng đưa đẩy vài cốc bia nhưng có nhiều món đồ nhậu quen thuộc mà gần như mọi hàng bia hơi, từ khang trang rộng rãi tới gói gọn một góc vỉa hè chật chội đều không thể thiếu trong thực đơn. 
 
1. Lạc luộc, Lạc rang
món nhậu ngày hè 
Lạc là món dễ ăn, rất rẻ, lại hợp lai rai cùng bia hơi vô cùng. Không phải ngày nay người ta mới ăn lạc cùng bia hơi mà từ vài chục năm trước, khi những hàng giải khát bình dân đầu tiên có mặt trên phố phường thì đĩa lạc luộc, gói lạc húng lìu đã được bán kèm bia hơi, như thức nhậu dân dã và giản dị bậc nhất của quán xá vỉa hè.
 
2. Bánh đa nướngmón nhậu ngày hè
Cùng với lạc, bánh đa nướng cũng là món ăn kèm không thể thiếu trong các quán bia hơi bình dân. Miếng bánh đa giòn giòn, mằn mặn, thoảng thơm vị gạo vị vừng ăn chơi thôi cũng thấy vui miệng. Nhưng ăn bánh đa nhiều thường có cảm giác khát nước, nên nhấm nháp bánh đa nướng cùng bia hơi thật sự hợp lý vô cùng.
 
3. Nem Phùng
món nhậu ngày hè 
Nem Phùng trộn thính thơm bùi, gói trong lá sung xanh, chấm nước mắm hoặc tương ớt thì không gì bằng. Đây cũng là món ăn kèm phổ biến trong các quán bia hơi, đặc biệt là quán xá vỉa hè hay quán cóc phố cổ. Sợi nem dai, giòn sần sật, ăn vào thấy vị béo bùi mà chẳng ngấy nên cứ ăn hoài không chán. Vừa nhắm nem, vừa nhâm nhi cốc bia cỏ mát lạnh, thấy cái nóng nực mùa hè như chỉ đứng ngoài đường ngó vào mà thôi. 
 4. Nem chua
món nhậu ngày hè 
Nem chua và bia hơi là sự kết hợp hoàn hảo tới mức vị đại sứ Anh tại Việt Nam Giles Lever cũng từng phải thốt lên lời thán phục. Cũng như nem Phùng, nem chua có vị dai giòn dễ ăn, thêm vị chua ngọt hấp dẫn rất riêng của thực phẩm lên men. lại chẳng gây đầy bụng nên được các quý ông vô cùng ưa chuộng. Vì lẽ đó, nem chua tự nhiên gắn liền với các cuộc nhậu, bên cốc bia hơi một cách giản dị mộc mạc nhất. 
món nhậu ngày hè Nem chua rán mềm dẻo, thơm nức nở.
 
món nhậu ngày hè Nem chua nướng nhỏ nhắn, thoảng mùi than độc đáo
 
món nhậuKhoai tây chiên, phô mai que là các món kèm bia “độc quyền” của giới trẻ.
5. Mực 
món nhậu
Mùa hè, mùa biển gọi, bên cốc bia hơi kiểu gì cũng có thêm con mực nướng thơm lừng. Mực khô nướng chín tới thịt mềm tơi và chắc ngọt, chỉ cần một con mực cỡ bàn tay, chấm tương ớt là đã đủ cho hội vài ba người nhậu chơi. Mọi quán bia bình dân đều có sẵn mực khô dự trữ cả năm để luôn làm vui lòng các thượng đế.

 

Ngoài ra, thịt trâu gác bếp cũng là một món nhậu vô cùng độc đáo trong ngày hè này. Bạn có thể ghé một số câu lạc bộ bia như vuvuzela, 2ku… hoặc một số quán bia vỉa hè ở Hà Nội đều có thể gọi thịt trâu gác bếp. 

 

Trường hợp quán bia bạn ngồi chưa có sản phẩm này, bạn có thể gọi trực tiếp cho chúng tôi để được phục vụ trong vòng 30 phút qua hotline: 0462627599

 

Bia là ông vua giải khát vỉa hè trong lòng người Việt. Vì vậy đừng vội bàn tới những hệ lụy từ hơi men, văn hóa bia cùng thú ăn nhậu của người Việt vẫn là một nét riêng đầy kích thích của ẩm thực nước Nam.
Bình Luận

One Response

  1. […] Đặc biệt: Tặng kèm 1 lon bia giải nhiệt mùa hè […]

Leave a Reply